CURSO DE FORMAÇÃO EM PERSONAL DIET
1º Módulo: Atendimento Domiciliar e estruturação dos serviços
DADOS GERAIS
O Curso tem como objetivo capacitar o profissional para o atendimento nutricional individualizado e para a realização de intervenções sobre o comportamento alimentar do cliente, tanto em consultório quanto no domicílio, respeitando sua autonomia, seus hábitos e valorizando seu potencial como sujeito.
CONTEÚDO
• Legislação e atuação profissional
• Estruturação do serviço: documentação, materiais e equipamentos
• Marketing, empreendedorismo e redes sociais
• Portfólio de serviços e formas de cobrança
Atendimento e educação alimentar e nutricional
• Protocolos de avaliação e acompanhamento
• Objetivos, metas e estratégias para adesão e fidelização
• Traduzindo evidências e diretrizes em orientações nutricionais
Serviços diferenciais
• Planejamento de cardápios e listas de compras
• Orientação para compras de alimentos, equipamentos e utensílios de cozinha (inovações)
• Boas práticas e personal organizer na cozinha
• Cozinha saudável e funcional: técnica dietética e gastronomia aplicada (técnicas básicas; estratégias de redução de uso de gordura, açúcar, sódio, lactose e glúten; variações criativas e leves de refeições principais e lanches)
• Adaptação de receitas convencionais em receitas saudáveis
• Treinamento de cozinheiros e personal cook
LOCAL/ DIA/HORA/CARGA-HORÁRIA
Dia 18 de agosto de 2018
Hotel Maine
Av. Senador Salgado Filho, 1791 - Lagoa Nova
Em frente ao POrtugal Center
PÚBLICO-ALVO
O Curso é voltado para estudantes e profissionais da área de nutrição que buscam atualização e desenvolvimento profissional.
PALESTRANTE
Nutricionista Ana Karina Lelis
INSCRIÇÕES
O valor da inscrição é de R$ 70,00 para estudantes e R$ 80,00 para Profissionais para inscrições realizadas até o dia 10 de julho, após esta data os valores sofrerão alteração, sendo R$80,00 estudantes e R$ 100,00 profissionais. Para inscrições realizadas por boleto ou cartão de crédito, os valores sofrem um acréscimo de 10%, pois os mesmo são gerados pela plataforma Doity que geram os serviços. Para inscrições via depósito os valores não sofrem alterações e a ficha de inscrição deve ser encaminhada para o email contato@qualificarcursos.com.br
DADOS PARA DEPÓSITO OU TRANSFERÊNCIA BANCÁRIA
Caixa Econômica Federal
Favorecido: Fábio Bruno
Agência 0038 Op. 013
Conta Poupança 37620-4
•*Após realizar o procedimento, ENCAMINHAR, cópia do comprovante, junto com a ficha de inscrição para contato@qualificarcursos.com.br
•Para pagamentos com cartão de crédito, ou boleto bancário, acesse o nosso site www.qualificarcursos.com.br